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酸辣粉技术培训学校哪家好

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        酸辣粉是我国餐饮市场上有名的特色美食,随着市场不断地发展,ope体育官网、酸辣粉也备受众多消费者们的喜爱,而今想要开餐饮店技术的人也变得越来越多,而要想真正盈利,这还得选择专业的酸辣粉技术学校做培训。那么酸辣粉技术培训学校哪家好?

        学酸辣粉技术哪家好?就到岗味,好技术好口碑。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。学做酸辣粉能否赚到钱,味道好才是硬道理,下面我简单来了解一下酸辣粉的做法:

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        酸辣粉的主料是粉条,辅料加以葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆,芝麻。

        制作步骤:

        1.干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。

        2.把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。

        3.再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。

        4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。

        5.把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。

        

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