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重庆烤鱼配柠檬水更好哦

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现在重庆烤鱼成了人人爱吃的一种特色美食,也是很多人吃鱼肉的首 选方式,但是如果不想出门,又想吃烤鱼在家能不能自己做呢,今天醉巴鲜烤鱼加盟店的师傅就来教下大家自己在家做烤鱼的方法。既简单又美味的烤鱼,加上自制的柠檬水,美味又爽口。


鲈鱼 1条、藕 2节、蒜苗 2根、香菜 1把、芹菜 1根、葱 半根、姜 5片、八角 1个、茴香籽 适量、干辣椒 6个、花椒 1小把、豆瓣酱 1大勺、生抽 适量、白糖 适量、料酒 适量、色拉油 适量

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1、鲈鱼切开,大葱斜切片。姜切片。蒜苗、芹菜、香菜切段


2、平底锅烧热,放油,鲈鱼皮朝下中火煎


3、莲藕切片煮熟,把莲藕平铺在底,放上煎好的鱼


4、煎鱼的锅,放大葱,姜,蒜苗,香菜,芹菜,郫县豆瓣酱,干辣椒,八角,小茴香炒香,加生抽,料酒,糖,盐调味


5、炒好的调料汁倒入容器,铺在鱼的周围,烤箱200度放入容器烤10-15分钟,出炉撒上预留的香菜叶子。ope体育官网


本文网址: /news/584.html

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